かに鍋材料が安いのに美味しいかにすきの作り方!

カニ通販ランキング(蟹好きが選んだこだわり蟹)

去年は、蟹鍋、蟹すき、焼き蟹・・4回もカニ食を自宅でいただきました!
カニ雑炊だけなら、20回くらい食べちゃいました♪
冬になったら、カニを欠かせない我が家のカニのお取り寄せですが・・やはり質も大事だけど量はもっと大事、そして値段が安いカニを選んでも美味しいのに変わらないのが条件です。
選ぶポイントはかにの身がたっぷり、ずっしり!と蟹の濃厚なダシ(つまり新鮮さ)これを外さなければほぼ大丈夫ですね^^+

 

かに鍋通販

本物の蟹の味を堪能したい!カニはそんなに好きじゃなくてイマイチ美味しさがわからない、という人にオススメしたいのが、産地直送の蟹
是非大ヒット中の4大蟹セットをいただいて欲しい♪
毛ガニは生か網焼きでいただくのがよし。極上の甘みがでてたまりません♪タラバやずわいは絶対にお鍋を楽しんでくださいね!

 

このお店のよいところ

  • 業界最高水準の3特〜4特の毛ガニが売っている!
  • 訳ありカニでない訳なしカニなのに安くてうまい本物志向
  • リピーターが実に多い

 


【かにまみれ】過去に「安かろう悪かろう」で苦い経験をした
お客様からの支持多数!

かに鍋の材料や鍋に生きる素材を探すならこのお店がおすすめ!
特に「ずわいむき身セット4kg」は だしがたっぷり出て身もたっぷり!それなのに、驚きの10500円で送料無料♪
更に、今年は、たらば蟹が例年になくとてもお得♪売り切りが早めになりそうですのでご注意です。

 

このお店のよいところ

  • 鍋向きのずわい蟹やたらば蟹が美味しくて安い!
  • 人気の蟹セットで送料無料商品が多い!
  • 特大たらばやむき身セットが大人気!

 

ズワイむき身セット2kgが4980円!?大特価決算セール!

■5年連続 楽天ショップ・オブ・ザ・イヤ─受賞■のお店!
北国から厳選の美味しい御馳走素材専門店です。

 

北海道を中心とした旬のグルメを常に新鮮な状態で届けてくれます!特に蟹は、ここでのスーパー売れ筋商品なんです。
タラバとズワイは、間違いないボリュームと美味しさです♪他にもイクラやマグロなどの海鮮と同梱で注文してもOk!

 

贅沢食べ比べ!ズワイとタラバの蟹足食べ放題2.0kg箱!

 

かに通販でかに鍋の材料注文

冬はやっぱり「かに」ですよね!

 

しかもかに鍋!ですよね。
最近は、お歳暮などでいただくことがめっきり少なくなったので、自分で買ったりしています。

 

かに鍋を家でするときは、かにの選び方と料理法が何よりも重要なんです!
かに鍋好き私が、家庭でもプロのように美味しくなるコツを紹介します。

 

かにや海産物の厳選特産品専門店

かにの種類はどれ選ぶ?

  • ズワイ蟹・・煮すぎると身のうまみが逃げてしまう、焼き蟹、蟹しゃぶ向き
  • タラバ蟹・・大味、かにすき鍋向き。生冷凍は、半解凍してから使う。解凍しすぎは味が落ちるので注意、ボイル済みは使いやすくて◎
  • 毛蟹・・甘みがありそのまま食べるのがよし!鍋向きではない。

かに鍋の材料注文

以上のように、かに鍋を自宅でするなら、タラバ蟹が一番に向いてます!ズワイ蟹は、さっと茹でで沢山いただくしゃぶしゃぶ向きって感じですね!
さらに、かに鍋をもっとおいしくするには、
できるだけ、質の良い蟹を選ぶのがコツなんです!

 

スーパーや市場でかにを買う時の選び方

  • 脚で買うなら脚のサイズが大きいもの
  • 1パイで買うなら重さが重いもの

 

以上のような点で選ぶと失敗せず、美味しいだしがたっぷりのかに鍋が作れます!
また、かに鍋用だけでかにを選ぶなら、かにの足だけで売られているカニのほうが比較的安くいです。
更に、かに鍋は、かにの身を食べるのが楽しみ!なので、ある程度のが必要です。
できれば、むき身か半むき身で売られてるかにの脚を選ぶのが、準備も楽でいいですよ〜♪

 


蟹をお得にお取り寄せ 【かに本舗】

プロより美味しいかに鍋の作り方

おいしいかに鍋のポイント
  1. 鍋に鰹だし、薄口しょうゆ、みりん、塩、酒を入れて火にかける。
  2. 野菜を入れる
  3. かにの脚を入れる

 

3のカニの脚をいれるときに、火を通しすぎないように絶対注意してください!そうすれば、プリップリのかにをいただけます♪
かに鍋のだしがしっかり出るので、そのままでも十分美味しいですが、ポン酢でいただいても美味しいんですよね〜〜〜。

 

私はかに鍋のシメにかに雑炊をしたいので、ポン酢でいただくようにしていますよ〜〜。

 

ひとことで言って、鍋料理はみんな同じ!って決めつけていませんか?
それなら、カニじゃなくて寄せ鍋でもいいでしょう。
でも、かにが美味しくいただけるこの寒い時期でこそ、更に美味しい作り方と食べ方のコツを学んで、人生楽しみましょう!!

 

かに鍋の基本

だしをとりましょう!
かに鍋のだしが決め手!絶品かにすき

 

締めの雑炊をいただきましょう!
かに雑炊!かに鍋よりも美味しくなる作り方

身が大きいから食べ応え◎

かに本舗